Mês internacional do celíaco com e-book gratuito!

Bom dia pessoal!!!!! E hoje temos um motivo a mais para essa terça-feira pois, estamos no MÊS INTERNACIONAL DO CELÍACO. Maio é o mês internacional do celíaco, data em que relembramos a importância do diagnóstico e as descobertas sobre a doença. E foram estes estudos científicos de profissionais dedicados que tornaram possível hoje termos uma … Continue lendo Mês internacional do celíaco com e-book gratuito!

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Receita pãozinho de batata sem glúten e sem lactose

Bom diaaaaaa!!!!! Adoro final de ano por que chegam minhas férias e junto com ela a hora de testar RECEITINHAS. Hoje trouxe para vocês uma receitinha maravilhosa de pão de batata. Para nós que temos uma dieta livre de glúten o mais difícil é encontrar um pão gostoso, fofinho e macio. Eu já provei muitos, … Continue lendo Receita pãozinho de batata sem glúten e sem lactose

Cuidado! Gergelim, ótimo para saúde, mas pode estragar seu prato.

A dica hoje é sobre o gergelim. Essa famosa sementinha que pode deixar seu prato ainda mais gostoso ou não..... Esta semana descobri algo curioso sobre o gergelim na prática. Fiz um pão sem glúten que ficou maravilhoso, fofinho, cresceu ficou lindo, porém, tinha um sabor lá no fundo (sabor residual ou o que chamamos … Continue lendo Cuidado! Gergelim, ótimo para saúde, mas pode estragar seu prato.

Padaria de São Paulo lança bolo de Natal sem Glúten e sem Lactose e compartilha receita com exclusividade!

A Chef de cozinha Paula Rosignoli, da padaria sem glúten em São Paulo chamada "Prá lá de Bom", preparou uma receita DIVINA para o final do ano, um bolo de festa sem glúten e sem lactose. O bolo além de lindo para enfeitar sua mesa de final de ano é muitoooo saboroso, inspirada no bolo americano conta … Continue lendo Padaria de São Paulo lança bolo de Natal sem Glúten e sem Lactose e compartilha receita com exclusividade!

Mini tortinha salgada de Biomassa – Vegetariana e Sem glúten

Ainda bem que estamos no auge dos tempos sem glúten graças a nova moda. E cada dia que vou as compras vejo uma marca nova, um produto novo mas, a verdade é que eu gosto muito de fazer minha própria comida bem temperadinha e gostosa. Quando não dá tempo, lógico que apelamos para os inúmeros … Continue lendo Mini tortinha salgada de Biomassa – Vegetariana e Sem glúten

FÉRIAS: HORA DE TESTAR RECEITINHAS – Fazendo queijo em casa sem lactose

É isso ai pessoal, eu estou de férias do trabalho e usando e abusando da cozinha da minha mãe. Amooooo fazer meus testes na cozinha e óbvio, amo comer. Então vou dividir com vocês uma receita por dia. A começar com uma muito fácil que eu testei, um queijo feito em casa. Ficou super saboroso … Continue lendo FÉRIAS: HORA DE TESTAR RECEITINHAS – Fazendo queijo em casa sem lactose