Saiba por que os rótulos trazem frases como “PODE CONTER TRIGO…”

Às vezes pode parecer confuso ler no rótulo de alimentos a palavra "PODE CONTER" pois, parece óbvio que se o ingrediente foi adicionado à formulação do produto então  CONTÉM esse ingrediente ou se não foi adicionado NÃO CONTÉM. Em 2015 a ANVISA publicou a RDC N° 26, DE 2 DE JULHO DE 2015, que veio complementar … Continue lendo Saiba por que os rótulos trazem frases como “PODE CONTER TRIGO…”

31/01/2017: DO MOLHO DE TOMATE AO LEITE DEVERÃO TER NO RÓTULO: “CONTÉM OU NÃO LACTOSE”

A semana começou com boas notícias para os intolerantes à lactose. Na semana passada no dia 31/01, foi finalmente aprovada a lei 13.305 de 2016 que obriga que TODOS OS alimentos tragam em seu rótulo a informação CONTÉM LACTOSE, BAIXO TEOR DE LACTOSE ou NÃO CONTÉM LACTOSE independente de ser um molho de tomate, um suco … Continue lendo 31/01/2017: DO MOLHO DE TOMATE AO LEITE DEVERÃO TER NO RÓTULO: “CONTÉM OU NÃO LACTOSE”

Estudante que necessite de atenção nutricional diferenciada, tem direito ao cardápio especial nas escolas!

Foi publicado no Diário Oficial da União (DOU) desta quinta-feira (29), a alteração da Lei n° 11.947, que determina o provimento de alimentação escolar adequada aos alunos portadores de estado ou condição de saúde específica. Dessa forma, fica estabelecido que os estudantes que necessitem de atenção individualizada, em virtude de uma condição específica, a instituição … Continue lendo Estudante que necessite de atenção nutricional diferenciada, tem direito ao cardápio especial nas escolas!

Produtos sem lactose ou glúten poderão ter setor especial nos supermercados

Comissão de Saúde aprovou no dia 17/5, parecer favorável ao PL 1.059/2015, que é um  projeto de lei que estabelece setores diferenciados para a venda de produtos alimentícios recomendados para pessoas portadoras de intolerância à lactose e doença celíaca. Estas medidas se estendem também para supermercados e hipermercados. Este projeto de lei ainda deve passar por … Continue lendo Produtos sem lactose ou glúten poderão ter setor especial nos supermercados