Cientistas anunciam primeira cerveja de cevada sem glúten

Cientistas australianos anunciaram dia 15 de Abril ter criado cerveja de cevada sem glúten, a primeira do tipo em todo o mundo. A cevada produzida pela Organização para a Investigação Industrial e Científica da Commonwealth da Austrália (CSIRO) foi especificamente criada para conter níveis "ultrabaixos" de hordeínas, o tipo de glúten que se encontra na cevada, … Continue lendo Cientistas anunciam primeira cerveja de cevada sem glúten

Chef Watson, um robô que mistura e cria as receitas mais inusitadas

Pessoal, hoje trago uma novidade que se pensada de certos ângulos é um tanto quanto assustadora em níveis tecnológicos mas em outras perspectivas é uma das formas mais inteligentes de se usar informação e tecnologia. Bom, chega de mistério, algum de vocês já devem ter ouvido falar da nova ferramenta da IBM chamada WATSON. (é … Continue lendo Chef Watson, um robô que mistura e cria as receitas mais inusitadas

Pílula para facilitar digestão do glúten em farmácias do Canadá

Olá pessoal, a alguns dias atrás quando postei sobre a pílula que está em desenvolvimento para que os celíacos possam ingerir glúten, uma de nossas leitoras compartilhou conosco a existência de uma pílula chamada Gluten Cutter. Pesquisei a respeito desta Pílula que já está nas farmácias do Canadá e vou compartilhar com vocês um pouco … Continue lendo Pílula para facilitar digestão do glúten em farmácias do Canadá

Pílula glúten free em BREVE!!!

Boas notícias para uma Segunda-Feira!!! Enquanto a cura para a doença autoimune não é descoberta, uma pílula que está sendo desenvolvida na Universidade de Alberta no Canadá parece ser promissora para ajudar os celíacos a se divertirem em uma pizza com os amigos!!! O professor Hoon Sunwoo do departamento de ciências farmacêuticas a 10 anos tem dado … Continue lendo Pílula glúten free em BREVE!!!