Pão sem glúten e sem lactose de batata doce.

Olá pessoal, vim compartilhar a receita do Pão de batata doce e grão de bico que postei no Instagram e todo mundo ficou super curioso para receber a receitinha. Esse pão é de longe o melhor que já comi em todos esses anos de vida celíaca. Ele é macio, fofinho, não é seco como os … Continue lendo Pão sem glúten e sem lactose de batata doce.

Mapa localiza o produto sem glúten mais próximo de você!

E o feriado termina com uma super novidade em nossa página do FACEBOOK!!! Agora você pode através da nossa página, localizar o produto sem glúten que você mais gosta pertinho de você. Sim, instalamos um aplicativo da GOFIND na página do Facebook, que localiza o produto sem glúten que você está procurando e te informa … Continue lendo Mapa localiza o produto sem glúten mais próximo de você!

6 erros comuns ao iniciar a dieta sem glúten

A dieta sem glúten está cada vez mais popular por diversos motivos: maior facilidade de diagnósticar distúrbios relacionados ao glúten, maior oferta de produtos sem glúten, maior número de profissionais com cientes do que é o glúten e as doenças a ele relacionadas e muita influência da mídia como uma dieta da moda. Porém notamos … Continue lendo 6 erros comuns ao iniciar a dieta sem glúten

Saiba por que os rótulos trazem frases como “PODE CONTER TRIGO…”

Às vezes pode parecer confuso ler no rótulo de alimentos a palavra "PODE CONTER" pois, parece óbvio que se o ingrediente foi adicionado à formulação do produto então  CONTÉM esse ingrediente ou se não foi adicionado NÃO CONTÉM. Em 2015 a ANVISA publicou a RDC N° 26, DE 2 DE JULHO DE 2015, que veio complementar … Continue lendo Saiba por que os rótulos trazem frases como “PODE CONTER TRIGO…”

Termos no Menu que você precisa conhecer!

Para se alimentar em restaurantes, existem alguns termos nos menus que precisamos entender para saber se o prato usou ingredientes que contenham glúten. Em um mundo perfeito e ideal, para garantir que não haja contaminação cruzada com o glúten a alimentação deveria ser feita apenas dentro de casa. Porem a gente sabe que isso pode … Continue lendo Termos no Menu que você precisa conhecer!

Receita pãozinho de batata sem glúten e sem lactose

Bom diaaaaaa!!!!! Adoro final de ano por que chegam minhas férias e junto com ela a hora de testar RECEITINHAS. Hoje trouxe para vocês uma receitinha maravilhosa de pão de batata. Para nós que temos uma dieta livre de glúten o mais difícil é encontrar um pão gostoso, fofinho e macio. Eu já provei muitos, … Continue lendo Receita pãozinho de batata sem glúten e sem lactose