Cientistas desenvolvem novo trigo sem glúten.

Como estou sempre procurando por novidades para compartilhar com vocês, achei mais uma. Dessa vez não é sobre um novo possível remédio para celíacos, mas sim uma modificação no trigo que pode no futuro nos permitir seu consumo. O famoso vilão "GLÚTEN" é composto por duas proteínas a Gliadina e a Glutenina e é a … Continue lendo Cientistas desenvolvem novo trigo sem glúten.

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Menu sem glúten do Mc Donald’s seria um sucesso!

Sim todos queremos Mc Donald's! Essa foi a resposta da pesquisa que o blog realizou online a 2 semanas atrás onde 98% dos respondentes disseram que SIM, comprariam o menu sem glúten se o Mc Donald's oferecesse esta opção: A pesquisa contou com 273 respondentes ao questionário que foi divulgado nas redes sociais do blog. … Continue lendo Menu sem glúten do Mc Donald’s seria um sucesso!

Mc Donald’s lança hambúrguer SEM GLÚTEN

Isso mesmo!!! Eu também estou pasma mas essa é a novidade da semana. O todas as redes de Mc Donald's da Argentina passaram a ter opção sem glúten! A notícia foi publicada pela Associação dos Celíacos da Argentina que desde 2012 vem trabalhando com a rede Mc Donald's no fornecimento de ingredientes livres de glúten. Desde … Continue lendo Mc Donald’s lança hambúrguer SEM GLÚTEN

EVENTO: “Nutrição e o glúten” dia 28/09 em Campinas

Bom dia Pessoal, e como toda semana tem notícia nova, desta vez trouxe uma super novidade! Dando sequencia ao evento que foi um sucesso, realizado em Campinas por nós do grupo CAMPINAS SEM GLÚTEN do qual fazem parte essas meninas lindas abaixo: Agora trouxemos mais uma novidade, um evento para Nutricionistas e especialistas da área … Continue lendo EVENTO: “Nutrição e o glúten” dia 28/09 em Campinas

Lançamentos sem glúten da feira GLUTEN FREE BRASIL

Bom dia pessoal, Conforme prometido no Instagram do blog, hoje reservei um tempinho para postar as novidades da feira Gluten Free Brasil que aconteceu nos dias 14 e 15 de Julho. Antes de começar a mostrar os lançamentos que encontrei lá, vou compartilhar um pouco da minha visão sobre o evento. Em primeiro lugar eu … Continue lendo Lançamentos sem glúten da feira GLUTEN FREE BRASIL

Vai Viajar? Saiba como pedir para o seu voo refeições sem glúten e sem lactose.

Final de ano chegando e muitas pessoas vão viajar……esta semana estamos fazendo 1 semana cheia de dicas de viagem.

Assistam tambem o vídeo do utlimo post onde gravei todas as refeições que recebi nos voos até o México.

Complementando o post, deixo aqui os links de cada companhia área e como pedir o cardápio especial:

  • Azul linhas aereas: oferece vários cardápios especiais, para solicitar contate a Central de Atendimento (4003-1118) com até 48h de antecedência do voo. Clique aqui para saber mais detalhes.
  • American Airlines: oferece cardápio especial para os vôos indicados na página, para solicitar ligue na Central de reservas ate 24 horas antes do vôo: 3004-5000 clique aqui para mais detalhes.
  • Delta: Para solicitar a refeição especial, selecione a opção Special Service Request (SSR, solicitação de serviço especial) em delta.com, Reservas Delta ou agente de viagens independente. Clique aqui para mais detalhes
  • KLM: Solicite pelo menos 24 horas (refeições kosher: até 48 horas) antes da partida. Solicitar refeições é muito fácil em KLM.com. Basta escolher suas preferências, quando estiver fazendo a reserva ou emMinha Viagem. Para mais detalhes das refeições  Clique aqui

Gostou deste post? Curta e deixe seus comentários ou duvidas que respondemos para vocês. Bjus

Gostoso sem glúten

Uma das minhas preocupações eram: Como vou passar 10 horas em um avião sem ter o que comer?

Foi ai então que pesquisei a respeito e descobri que a maioria das companhias áreas oferecem um cardápio especial para pessoas que necessitem e sem custo adicional.

Em Março deste ano, viajei para Chicago com a United Airlines, foi super fácil solicitar minha refeição especial. Liguei no atendimento da United, informei o meu voo e solicitei um cardápio sem glúten. Não me perguntaram nada e não tive nenhuma complicação. No voo a aeromoça veio até min e trouxe as minhas refeições com o meu nome e sem glúten.

voo sem gluten

Antes de viajar, verifique se a companhia aérea possui este serviço, algumas delas possuem até refeições para pessoa com restrições médicas como para diabético, refeição com baixo teor de gordura, baixo teor de sal  e outras opções como é o caso da companhia KLM.

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LEI obriga Restaurantes e bares do RIO DE JANEIRO a informarem presença do glúten

Segundo publicação da câmara do Rio de Janeiro, a Lei n° 6.159/2017 foi aprovada e já está valendo desde o dia 8 de maio. A Lei obriga que todos os restaurantes, bares e afins a informar a presença de glúten e seus derivados nos alimentos preparados e servidos aos clientes. A medida é aplicável a todos os … Continue lendo LEI obriga Restaurantes e bares do RIO DE JANEIRO a informarem presença do glúten