Grissini SEM GLÚTEN, SEM LÁCTEOS E SEM OVOS

Para quem acompanhou o nosso canal, o Gostoso Sem Glúten participou de um super desafio de Natal onde 14 youtubers montaram uma ceia completa de Natal!!!

Foi animadissímo e se você ainda não conferiu vou deixar o vídeo aqui para vocês.

O meu desafio foi criar uma entradinha com Nozes e foi ai que desenvolvi o Grissini em formato de bengala SEM GLÚTEN, SEM OVOS E SEM LEITE……foi um mega desafio!!!

Ficou maravilhoso e super fácil de preparar.

Vamos então a RECEITINHA.

INGREDIENTES:

  • 150g farinha de arroz
  • 90g farinha de grão de bico
  • 60g polvilho doce
  • 60g de margarina
  • 150 ml de água
  • 2g psillium (usamos ele para melhorar o valor nutricional da sua receita, pois é uma ótima FIBRA!)
  • 6g goma xantana
  • 15g de açúcar
  • 3g de fermento biológico seco
  • 10-15g de sal
  • 6g de manjericão

Modo de preparo:

Misture as farinhas, goma, psillium, açúcar e fermento. Lentamente vá adicionando a água com a batedeira ligada, em seguida adicione a margarina e bata até que a massa desgrude da batedeira. Por ultimo acrescente o sal e manjericão ou o tempero de sua preferência e apenas incorpore a massa. Molde as bengalas e leve ao forno por 20- 30 min por 180ºC.

Para assistir ao modo de preparo é só ver o nosso vídeo clicando aqui!

Espero que vocês tenham gostado da dica!

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