LEI obriga Restaurantes e bares do RIO DE JANEIRO a informarem presença do glúten

Segundo publicação da câmara do Rio de Janeiro, a Lei n° 6.159/2017 foi aprovada e já está valendo desde o dia 8 de maio.

A Lei obriga que todos os restaurantes, bares e afins a informar a presença de glúten e seus derivados nos alimentos preparados e servidos aos clientes.

A medida é aplicável a todos os restaurantes, bares e afins, que devem informar se os pratos servidos contém glúten. Mesmo os estabelecimentos que utilizam o sistema de alimentos por quilo ou self-service estão incluídos entre os afetados pela Lei, devendo informar a presença do glúten ou de seus derivados de forma individual por alimento oferecido.

Os estabelecimentos comerciais têm até 90 dias, a partir dessa data, para se adequar. Caso os estabelecimentos não cumpram com a nova lei, poderão sofrer advertência, multa, suspensão da atividade e até mesmo a cassação do alvará.

A medida foi iniciada pelo vereador Thiago K. Ribeiro que entende as dificuldades sofridas pelos celíacos e intolerantes.

Estou louca para fazer um visitinha ao Rio de Janeiro para ver como vão ficar as coisas por lá depois desta lei. Espero que em breve São Paulo também comece a fazer isso né gente por que até lá, vamos ter que continuar visitando as cozinhas de restaurantes e perguntando se até o arroz tem glúten.

Só um celíaco ou adeptos da dieta para saber como isso é chato e o desconforto que nos causa!

O que vocês acharam desta lei? Vocês costumam frequentar barzinhos e restaurantes ?

Deixem o comentário de vocês aqui!!!

Fonte:http://www.camara.rj.gov.br/noticias_avisos_detalhes.php?m1=comunicacao&m2=notavisos&id_noticia=12424

 

 

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