Tacos si señor: aproveitando a culinária Mexicana Sem o glúten

E neste final de ano viajar é tudo que queremos. Porém nós celíacos sabemos a dificuldade e o medo que sentimos quando vamos viajar, o medo de desvendar a gastronomia local e perder o restante da viagem com dores e os demais sintomas que podemos ter.

E no México não foi diferente, sai perguntando em espanhol do glúten onde quer que eu entrei para comer e até mesmo na recepção do hotel.

Difícil porém, o resultado foi surpreendente, graças as bases da culinária Mexicana, o milho, pude me deliciar de vários pratos.

No primeiro episódio falei sobre o desafio no avião, como se alimentar e pedir alimentação sem glúten nos vôos e você pode acompanhar clicando aqui!

Neste segundo episódio mostro como foi minha experiência no México com a alimentação:

 

 

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