Novidade em Campinas: Padaria sem glúten e zero lactose!!!

Pessoal, vocês não sabem da última novidade que achei!!!

Há 15 dias foi inaugurado em Campinas o que tanto aguardávamos, UMA PADARIA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE !!!

Antes de compartilhar com vocês, fui dar uma espiadinha pessoalmente e amei! Claro se não fosse assim, eu não compartilharia com vocês.

P_20160520_182058O lugar é um charme e muito bom gosto. E melhor do que o lugar em si, são as delícias que você vai encontrar em um cardápio de dar água na boca com um preço justíssimo, o que cai entre nós, deixa tudo mais gostoso ainda.

Coxinha sem glúten, pão de queijo sem queijo, rissole, sem falar da confeitaria que tem doces magníficos com um toque gourmet, olhem isso:

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Eu provei esse profiteroles com recheio de chocolate belga maravilhoso!!!

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Tudo é feito com muito capricho e os pães são lindos de se ver. Resultado: acabei pegando um de cada rsrsrsrs, gulosa! A baguete crocante eu provei hoje e é uma delícia, tem uma textura macia por dentro e a casquinha é cheia de grãos tornando o pão crocante:

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Além da padaria, tem também a venda de produtos industrializados sem glúten e o hortifruti orgânico.

Vale a pena conferir pessoal, aqui segue o site e também o endereço para vocês:

Website:http://www.zerotrigo.com.br/

Endereço: Rua Sampainho, 242. Cambuí – Campinas-SP

Tel:(19) 2512-2855

20 comentários sobre “Novidade em Campinas: Padaria sem glúten e zero lactose!!!

    • gostososemgluten disse:

      Boa noite Fabiana, em muitos produtos desta padaria eu vi que eles substituem o leite por outro ingredidente, é o caso do cappuccino que é feito com leite de amendoas. Neste caso, os produto que são substituídos não possuem a caseína, que é a proteína presente no leite. Vale a pena passar por lá e perguntar quais produtos não utilizam leite na receita. Um abraço

      Curtido por 1 pessoa

    • Zero Trigo disse:

      Boa tarde Marinilva, não utilizamos leite animal em nossa cozinha para nenhum produto! Apenas bebidas vegetais como “leite de coco, amêndoas e outras oleaginosas”. Não possui caseína.

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  1. Ewerton disse:

    Olá,
    Meu caso é serio: tenho intolerância a gluten, lactose, trigo , além de varios outros alimentos como o arroz, feijão e algumas frutas. Por acaso vcs trabalham com produtos que não sejam feitos com farinha de arroz?
    Grato!

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    • Zero Trigo disse:

      Nossa infelizmente nós usamos sim a farinha de arroz como base de todos os nossos produtos, difícil sua situação Ewerton… não conheço há hoje nada sem glúten sem arroz tb se não te indica …. perdoe-nos .

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    • gostososemgluten disse:

      Olá Rosicler, existe sim algumas opções que rastreei para você:
      Esta cafeteria parece ter opções sem glúten: Day Off Café – Rua Maria Carolina Trevisan de Fava, 2340

      Telefone e whats (17) 99619-4681
      Também achei este restaurante chamado Santa raíz que tem opções sem glúten:
      Restaurante Santa Raiz
      Aberto todos os dias
      Shopping Iguatemi Rio Preto
      Av. Juscelino Kubitscheck de Oliveira, 5000
      Tel.: 17 3234-2831

      Compartilhe conosco depois o que você achou destas culinárias.
      Espero ter ajudado.
      Um grande abraço 😉

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  2. aparecido disse:

    OLA BOA NOITE….BOM VCS VENDEM FERMENTO SECO INSTANTANEO SEM GLUTEM?
    POR FAVOR ESSE FERMENTO CONTEM ALCOOL, DEVIDO SEU PROCESSO DE FABRICAÇAO VAMOS ASSIM DIZER?
    QUANDO ESSA MASSA QUE CONTEM O CITADO FERMENTO É AQUECIDA ( ASSADA), O ALCOOL TODO EVAPORA ?ALGUEM PODE ME DIZER ISSO COM TODA CERTEZA?OBRIGADO

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    • gostososemgluten disse:

      Olá Aparecido, entrarei em contato com a padaria Zero Trigo para me informar se eles vendem fermento. Nós do blog, não comercializamos nenhum tipo de produto. Muito obrigada por nos enviar sua dúvida, te retornarei assim que possível. Abraços!

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