Pílula glúten free em BREVE!!!

Boas notícias para uma Segunda-Feira!!!

Enquanto a cura para a doença autoimune não é descoberta, uma pílula que está sendo desenvolvida na Universidade de Alberta no Canadá parece ser promissora para ajudar os celíacos a se divertirem em uma pizza com os amigos!!!

O professor Hoon Sunwoo do departamento de ciências farmacêuticas a 10 anos tem dado foco no desenvolvimento desta pílula.hoon-sunwoo

“Meu amigo é celíaco. Nós não tomamos mais uma cerveja juntos. Então, esse é o motivo pelo qual eu desenvolvi a pílula, para o meu amigo”- Hoon Sunwoo

A pílula de Sunwoo, utiliza anticorpos da gema de ovo para revestir o glúten e permitir que passe pelo organismo, sem causar qualquer dano.

“Não é um tratamento ou a cura” diz ele – “ Só estou tentando ajudar as pessoas com essa doença a melhorarem a qualidade de vida e poderem se socializar com seus amigos”

O celíaco deve ingerir a pílula 5 minutos antes de beber ou comer o alimento com glúten e por 1 ou 2 horas eles poderiam comer normalmente sem que tenham efeitos colaterais.

Sunwoo alerta que a pílula não é uma solução duradoura e que a pessoas deve continuar com uma dieta restrita.

Os testes de segurança foram realizados na pílula no ano passado e os testes clínicos de eficácia da pílula vão acontecer este ano de 2016.

 

Vamos torcer pessoal para que os resultados sejam positivos e logo mais estejam nas farmácias para que finalmente possamos ir aos restaurantes sem medo e provar uma deliciosa pizza…… aliás que sdds de uma pizza, ainda não encontrei aqui pela região uma pizzaria sem glúten.

Fonte:

CBC News: http://www.cbc.ca/news/canada/edmonton/gluten-pill-may-allow-celiac-disease-sufferers-to-enjoy-pizza-beer-1.3153262

TIME: http://time.com/3969598/gluten-free-celiac-pill/

Um comentário sobre “Pílula glúten free em BREVE!!!

  1. suzana siguinolfi disse:

    Oiiiiii amei a notícia não sou celíaca mas sei o quanto sofrem trabalho com alimentos para celiacos sou gastronoma e minha filha e nutricionista fazemos todos os tipos de alimentos sem glúten principalmente massas e isto inclui sua pizza deliciosa entre em contato com a gente danos cursos e ensinamos Tudo para VC não ter mais vontade bjs

    Curtido por 1 pessoa

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