Aparelho detecta presença de glúten nos alimentos

Um novo dispositivo pode solucionar um problema da pessoas com intolerância a glúten, já que muitas embalagens de alimentos não informam sobre a presença do de glúten, e as que se dizem “sem glúten” nem sempre são confiáveis.

Criado pela 6sensorlabs , o Nima permite que o usuário teste a presença de glúten em qualquer alimento. Basta colocar uma amostra (líquida, sólida ou pastosa) dentro do aparelho e, em dois minutos, obter o resultado. Se estiver livre (menos de 20 partes por milhão), o Nima dará um sorriso.

aparewlho 2

O aparelho ainda está em pré-venda no exterior, por US$ 249 (cerca de R$ 900). O ponto negativo é que as capsulas de avaliação das amostras não são reutilizáveis. Cada uma delas custa US$ 3,99 (cerca de R$ 16).

Fonte: https://aoquadrado.catracalivre.com.br/dia-a-dia/aparelho-detecta-presenca-de-gluten-nos-alimentos/

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