Bolinho de chuva sem glúten

Bom dia!!!!!
Para combinar com a chuva de hoje, nada melhor do que um bolinho de chuva!
Esta receita já foi testada e é muito gostosa.
Ingredientes:
  • 1/2 xícaras de óleo (para fritar)
  • 2 unidades ovos
  • 60 gramas açúcar
  • 80 gramas farinha de arroz
  • 80 gramas fubá
  • 50 mililitros água
  • 10 gramas fermento em pó
  • açúcar e canela para polvilhar

 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes delicadamente até ficar homogêneo.

Aparte em uma panela, adicione óleo suficiente para fritar os bolinhos, espere até que o óleo esteja quente e então pingue a massa com uma colher dentro da panela e ela vai obter o formato de um bolinho.

Após frito, polvilhe o açúcar e a canela em cima dos bolinhos.

Rende até 20 porções.

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