O que é a Contaminação Cruzada?

Qualquer pessoa que possui uma alergia alimentar ou intolerância alimentar já ouviu falar de "CONTAMINAÇÃO CRUZADA". Pode ser uma pouco difícil compreender algo que você não enxerga pois, a contaminação cruzada acontecer dessa forma e muitos acreditam até que é uma frescura! CONTAMINAÇÃO CRUZADA é um tema polêmico !!! 🌐Se você der um Google vai … Continue lendo O que é a Contaminação Cruzada?

Páscoa sem glúten: receita MARZIPÃ DE CHOCOLATE

Para quem tem acompanhado as nossas redes sociais, com certeza já ouviu falar do nosso "DESAFIO DE PÁSCOA"!!! Neste desafio a grande estrela é o CHOCOLATE e as receitas estão de dar água na boca, todas elas SEM GLÚTEN e muitoooo, muitoooo GOSTOSA!!!! São 12 blogueiras postando todos os dias receitas deliciosas para você fazer … Continue lendo Páscoa sem glúten: receita MARZIPÃ DE CHOCOLATE

Grissini SEM GLÚTEN, SEM LÁCTEOS E SEM OVOS

Para quem acompanhou o nosso canal, o Gostoso Sem Glúten participou de um super desafio de Natal onde 14 youtubers montaram uma ceia completa de Natal!!! Foi animadissímo e se você ainda não conferiu vou deixar o vídeo aqui para vocês. https://www.youtube.com/watch?v=YfKCAwTtsJY&t=1s O meu desafio foi criar uma entradinha com Nozes e foi ai que … Continue lendo Grissini SEM GLÚTEN, SEM LÁCTEOS E SEM OVOS

Bolo rústico de festa SEM GLÚTEN de limão siciliano e chocolate meio amargo

Continuando com as postagens das receitas do menu do meu chá de cozinha sem glúten, vou compartilhar a receita do maravilhoso bolo rústico de limão siciliano com chocolate meio amargo. Tenho que confessar que foi a primeira vez que me arrisquei a subir o andar de cima do bolo...... mas descobri que essa é realmente … Continue lendo Bolo rústico de festa SEM GLÚTEN de limão siciliano e chocolate meio amargo

Blog lança série sobre o efeito de alimentos industrializados na dieta

A sociedade tem sido ensinada pelos influenciadores e mídia social a se alimentar apenas com alimentos in natura, a cozinhar seus próprios alimentos, cultivar horta domestica e não consumir industrializados. Partindo destes princípios, a mídia definiu que este seria o estilo de vida saudável perfeito. As pessoas estão cada vez mais empenhadas a atingirem este … Continue lendo Blog lança série sobre o efeito de alimentos industrializados na dieta

Naked cake sem glúten de limão com chocolate meio amargo

Gente, eu amo fazer bolo, me especializei nisso e não adianta, essa é minha grande paixão. Então, já que estou de férias, é óbvio que fui praticar meu hobby favorito, FAZER BOLO. Esse semi naked cake ficou sensacional. A massa é sem glúten e sem lactose, ficou super fofinha, não precisa nem umedecer a massa … Continue lendo Naked cake sem glúten de limão com chocolate meio amargo

Participação na Rede Paulita na TV

Pessoal, para quem perdeu estou postando aqui a minha participação no mês passado no programa Deia Cypri na Rede Paulista na TV. O programa está super bacana e conversamos sobre vários assuntos interessantíssimo: Como diagnosticar a doença celíaca Diferenças entre Doença celíaca e as demais patologias relacionadas ao glúten O que é o glúten Os … Continue lendo Participação na Rede Paulita na TV

Mês internacional do celíaco com e-book gratuito!

Bom dia pessoal!!!!! E hoje temos um motivo a mais para essa terça-feira pois, estamos no MÊS INTERNACIONAL DO CELÍACO. Maio é o mês internacional do celíaco, data em que relembramos a importância do diagnóstico e as descobertas sobre a doença. E foram estes estudos científicos de profissionais dedicados que tornaram possível hoje termos uma … Continue lendo Mês internacional do celíaco com e-book gratuito!